Kare Ayam Merah.
Anda dapat memasak Kare Ayam Merah menggunakan 28 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Kare Ayam Merah yang benar.
Bahan-bahan Kare Ayam Merah
- Siapkan 1 kg untuk ayam (potong2 dan bersihkan).
- Siapkan 1/2 kg untuk kentang (bersihkan dan potong dadu).
- Anda perlu 2 buah untuk tahu (potong sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe (potong sesuai selera).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabai merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas untuk Kencur.
- Anda perlu 5 lembar untuk Jeruk purut.
- Anda perlu 4 buah untuk Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Merica.
- Anda perlu Sedikit untuk pala.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Jinten.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda perlu untuk Bawang pre.
- Anda perlu untuk Daun kucai.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Penyedap.
- Siapkan untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Santan.
Instruksi Kare Ayam Merah
- Haluskan bumbu halus.
- Goreng ayam, tahu, tempe dan kentangnya.
- Tumis bumbu halus sampai matang masukkan bumbu pelengkap.
- Tambahkan air, masukkan tahu tempe, ayam, dan kentang tunggu sampai mendidih masukkan santan.
- Koreksi rasa dan sajikan bersama lontong.