Kare Ayam.
Anda dapat memasak Kare Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kare Ayam yang baik.
Bahan-bahan Kare Ayam
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 200 ml untuk santan kental sedang.
- Anda Membutuhkan 800 liter untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 untuk ruang jahe.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 6 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten bubuk.
Instruksi Kare Ayam
- Cuci bersih ayam..
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe dan sereh. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam. Aduk rata..
- Tuang santan dan air. Masak hingga bumbu meresap..
- Test rasa, angkat dan sajikan..