Kari Ayam dapursabilla.
Anda dapat memasak Kari Ayam dapursabilla menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kari Ayam dapursabilla yang benar.
Bahan-bahan Kari Ayam dapursabilla
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam (potong-potong).
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk cabai merah besar.
- Siapkan 10 buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (parut).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai (memarkan).
- Siapkan 1 buah untuk kelapa untuk santan.
- Siapkan 2 buah untuk jeruk nipis (opsional).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya untuk gula pasir.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk bawang goreng dapursabilla(cek di resep dapursabilla).
Step by step Kari Ayam dapursabilla
- Bersihkan/cuci ayam yang sudah dipotong..
- Rebus dengan air hingga lunak..
- Sambil menunggu ayam, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit) + lengkuas parut..
- Tumis bumbu halus, tambahkan santan dan masukkan ayam yang sudah direbus lunak..
- Masukkan serai yang sudah dimemarkan, tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan penyedap rasa..
- Masak hingga matang sambil sesekali diaduk..
- Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng dapursabilla..
- Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera..