Churros. Real churros in Spain are not light and fluffy; they're like this. My husband thought it was difficult to make. Did not have a pastry bag, so I used a ziploc bag instead to pipe into oil..
Churros are traditional in Spain and Portugal, where they originated, as well as in the Philippines and Ibero-America.
They are also consumed in the Southwestern United States, France, and other areas that have received immigration from Spanish and Portuguese-speaking.
Now comes the fun part: It's time to fry the churros!
Anda dapat memasak Churros menggunakan 9 bahan dan 9 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan - Bahan Churros
- Ini 150 gram dari terigu (cakra kembar).
- Anda perlu 3 sdm dari mentega cake and cookie.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 100 ml dari air.
- Anda perlu 1/4 sdt dari vanilla extract.
- Anda perlu 2 butir dari telur ayam.
- Siapkan dari Pelengkap.
- Ini dari Gula halus.
- Ini dari Bubuk kayu manis.
Repeat until the pan is full but the bites still have room to fry. Cook the churros until they're golden brown on all sides. Make churros: In a large saucepan over medium heat, add water, butter, and sugar. Bring to a boil, then add vanilla.
Instruksi Churros
- Rebus air bersama mentega sampai leleh. Tambahkan sedikit vanilli extract dan gula pasir..
- Masukkan terigu yg sudah diayak pelan-pelan sembari mengira2 kekentalan sambil diaduk secara cepat selama kurang lebih 3 menit di atas api kecil. Saran; pakai panci anti lengket spy lebih mudah mengaduk..
- Diamkan adonan kurang lebih 15 menit sampai adonan tidak panas supaya telur tidak menggumpal waktu dimasukkan..
- Masukkan 1 telur dahulu sambil diaduk, kemudian telur yg kedua dimasukkan lagi sambil terus diaduk sampai rata..
- Siapkan plastik segitiga dan lubangi ujungnya sedikit untuk cetakan adonan. Masukkan adonan ke plastik dan siap digoreng..
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu cetak adonan langsung dari plastik ke wajan penggorengan..
- Potong dengan gunting/pisau untuk mendapat ukuran sesuai yang diinginkan. Goreng sampai kecoklatan..
- Kalau bisa jangan sering dibolak balik saat digoreng, supaya tidak berminyak..
- Sajikan dengan gula halus dan bubuk kayu manis..
Turn off heat and add flour and salt. I ate six churros that day and didn't share a single bite of the foot-long magical wands of dough. Make churros: In a large saucepan over medium heat, add water, butter, and sugar. Bring to a boil, then add vanilla. Turn off heat and add flour and salt.