Kare ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. *Curry Chicken * Ingredient : - Chicken …Ayam -Plain yogurt …Yogurt/santan -Chicken powder …kaldu bubuk -Salt …garam -Turmeric. …kunyit.
Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Untuk Anda yang mungkin ingin belajar.
Anda dapat membuat Kare ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kare ayam yang baik.
Bahan-bahan Kare ayam
- Siapkan 1 kg untuk ayam broiler.
- Anda perlu 350 ml untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan 7 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu seruas untuk jahe.
- Siapkan sebatang untuk sereh.
- Anda perlu seruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan seruas untuk lengkuas.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk merica bubuk.
- Anda perlu 3 buah untuk asam kandis.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk penyedap rasa.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia.
Langkah-langkah Kare ayam
- Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan 500ml air.
- Masukan jahe lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam dan jahe geprek.
- Blender semua bumbu dengam menggunakan minyak sayur hingga halus kemudian tumis hingga harum.
- Lalu masukan kedalam rebusan ayam yg telah mendidih rebus sebentar kemudian tambahkan santan kara, daun jeruk dan asam kandis.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa lalu biarkan mendidih hingga kuat sedikit menyusut..
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan. Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit.