Kare Ayam Pedas.
Anda dapat membuat Kare Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kare Ayam Pedas yang benar.
Bahan-bahan Kare Ayam Pedas
- Siapkan 1 kg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Sere.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Jintan.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Masako.
- Siapkan untuk Sasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda perlu untuk Santan.
Step by step Kare Ayam Pedas
- Cuci bersih ayamnya kemudian rebus dengan api kecil.
- Selanjutnya sambil nunggu ayamnya empuk kita bikin bumbunya dulu, bisa di ulek/di blender ya terserah.
- Setelah itu tumis bumbunya tambahkan sedikit minyak, masukan daun jeruk, sere, salam, lengkuas geprek, garam dkk.
- Lalu masukkan bumbu ke dalam ayam rebusan tadi, aduk2 supaya merata.. trs masukkan santan, saya pakai santan kara.
- Setelah itu tunggu sampai bener2 meresap bumbunya, matikan api kemudian siap dihidang bersama taburan bawang goreng.