Kari Ayam untuk Roti Jala.
Anda dapat membuat Kari Ayam untuk Roti Jala menggunakan 23 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kari Ayam untuk Roti Jala yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam untuk Roti Jala
- Anda perlu 1 kg untuk ayam (boleh ayam kampung boleh negeri).
- Siapkan 3 untuk kentang dipotong kotak jangan terlalu kecil.
- Anda perlu 100 gr untuk cabe merah keriting dihaluskan.
- Siapkan 5 sdm untuk bubuk cabe (sesuai selera, ini bubuk cabe ya bukan abon cabe).
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih haluskan.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah haluskan.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jintan.
- Siapkan 3 untuk kayu manis.
- Siapkan 3 untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 4 bunga untuk lawang.
- Anda perlu 2 untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 3 untuk daun salam.
- Anda perlu 1 untuk daun kunyit disimpul.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cengkeh.
- Anda perlu 3 sdm untuk bubuk kari.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk bubuk pala.
- Anda Membutuhkan 4 batang untuk daun kari/salam koja.
- Siapkan 1 butir untuk kelapa (bagi santan kental dan cair).
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
Step by step Kari Ayam untuk Roti Jala
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam hingga berubah warna.
- Masukkan santan kental, lalu tambahkan santan cair sedikit demi sedikit..
- Masukkan daun kari, kentang, daun kunyit dan semua bahan. Tes rasa. Angkat.