Churros. A churro is a fried-dough pastry—predominantly choux—based snack. Churros are traditional in Spain and Portugal, where they originated, as well as in the Philippines and Ibero-America. Real churros in Spain are not light and fluffy; they're like this.
From Authentic Loop Churros to OREO Churros, you'll want.
Meanwhile, spoon the churro dough into a pastry bag fitted with a large tip.
Fry the churros, turning them once, until golden brown.
Anda dapat memasak Churros menggunakan 6 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan - Bahan Churros
- Siapkan 75 gr dari / 7 sdm tepung terigu protein sedang (saya segitiga biru).
- Menyiapkan 125 ml dari air.
- Ini 1 sdm dari margarin, ini 1 sendok sampe munjung ya (saya blue band).
- Menyiapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Siapkan Sejumput dari garam.
- Siapkan 1 butir dari telur.
Many people wonder where churros come from originally. The churro that we know today hails from After this, the tradition of churros and other similar fried pastries made their way to the Spanish and. Coat the churros: Once all churros are fried, combine cinnamon and sugar on a plate. Roll warm churros, one by one, in sugar to coat, spooning more cinnamon-sugar on as you do for best coverage.
Langkah Demi Langkah Churros
- Siapkan panci. Beri air, gula, garam, margarin/blue band. Hidupkan api sedang saja. Aduk-aduk hingga blue band lumer dan tercampur rata dengan air.
- Kecilkan api (saya sampai paling kecil) lalu masukan tepung terigu (oh ya, sebelumnya tepung terigu saya ayak dulu agar tidak ada yg menggumpal, dll) aduk-aduk hingga adonan kalis lalu matikan api..
- Biarkan adonan selama kurang lebih 10 - 15 menit agar adonan dingin, kemudian masukan telur aduk" hingga adonan rata tidak terlalu lengket (fungsi adonan ditunggu dingin agar saat dicampur dengan telur, telur tidak matang karna adonan yg masi panas). Gambar pertama adonan ditunggu hingga dingin, gambar kedua adonan saat sudah dicampur telur dan teksturnya yg seperti ini sudah bisa ditaruh plastik..
- Siapkan plastik yg dikasih spuit. Masukan adonan kedalamnya kemudian panaskan minyak (gunakan api sedang cenderung kecil agar bagian luar tidak cepat gosong sedangkan bagian dalam blm terlalu matang). Semprotkan churros ke penggorengan kemudian gunting (ukuran sesuai keinginan ya) goreng hingga churros berwarna kecoklatan. Sajikan dengan gula halus dan coklat lumer. Selamat mencoba.
- Berbagi tips, jika menggorwn churros hingga kecoklatan tekstur sedikit garing namun empuk didalam dan matang sempurna. Jika ingin lebih garing lagi. Sebelum churros digoreng letakan di freezer terlebih dahulu. Kemudian goreng. Jd adonan dibentuk dg spuit bisa diatas loyang dan letakan di freezer beberapa saat.
Remove from the oil, and drain on. Churros are Spain's version of fried dough. Spanish churros are commonly enjoyed for breakfast or the Spanish afternoon snack called the merienda. Although churros are by no means exclusive to Madrid, they may have originated here. No open-air festival would be complete without its churrería stall, or at least a hawker wearing white cuffs and.