Kare Ayam campur tempe.
Anda dapat membuat Kare Ayam campur tempe menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kare Ayam campur tempe yang benar.
Bahan-bahan Kare Ayam campur tempe
- Siapkan untuk Bahan:.
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 papan untuk tempe, potong persegi.
- Anda Membutuhkan untuk Serai geprek.
- Siapkan untuk Daun salam, daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 bngkus untuk Santan kara.
- Siapkan Sedikit untuk minyak utk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Cabai rawit 25biji, atau sesuai selera.
- Siapkan 3 biji untuk Cabai merah besar.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk jintan.
- Anda perlu Sejumput untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
- Siapkan untuk Gula, garam, kaldu bubuk.
Step by step Kare Ayam campur tempe
- Rebus ayam smpai stgh matang.
- Haluskan bumbu lalu tumis, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis smpai harum.
- Lalu tmbahkan air kaldu pada tumisan bumbu, masukkan ayam, tempe, lalu tambahkan santan... Tambahkan gula garam dan penyedap rasa...koreksi rasa... Kare ayam siap di sajikan.