Kari Ayam Kampung EkstraPedas.
Anda dapat memasak Kari Ayam Kampung EkstraPedas menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kari Ayam Kampung EkstraPedas yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam Kampung EkstraPedas
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis buat perasan ayam bersih.
- Anda perlu 20 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan 3 buah untuk cabai merah besar.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit dihaluskan.
- Anda perlu 9 buah untuk bawang merah dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk bawang putih dihakuskan.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jintan bubuk.
- Anda perlu 4 buah untuk kaldu blok rasa ayam indofood.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Lada bubuk.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk Santan.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air biasa.
Step by step Kari Ayam Kampung EkstraPedas
- Panaskan minyak, timis semua bumbu yg dihaluskan hingga harum..
- Masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan air 500ml atau sesuai selera serta masukkan santan 200ml dan cabai merah besar yg sdh di iris2.
- Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Masukan kaldu blok tadi, cek rasa, dirasa cukup, angkat, dingin, sajikan dgn ditaburi bawang goreng.