Lontong Kari Ayam.
Anda dapat membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 27 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Lontong Kari Ayam yang benar.
Bahan-bahan Lontong Kari Ayam
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh geprek.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 buah untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan 600 ml untuk santan (3 sachet kara plus air).
- Anda perlu 1 bungkus untuk bubuk kari.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk 👌Bumbu Halus blender :.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe keriting merah.
- Anda perlu 8 siung untuk bbawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 buah untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan untuk 👌Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan untuk Lontong.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda perlu untuk Sambal goreng kentang.
Instruksi Lontong Kari Ayam
- Siapkan panci teflon berisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk rata..
- Masukkan santan.
- Tambahkan secukupnya air. Lalu masukkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang. Tambahkan garam, bubuk kari dan penyedap rasa. Lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam matang. Tes rasa ya..
- Siapkan mangkok saji. Potong lontong lalu siram denga kuah kari. Lontong kari siap disajikan..