Cara Meracik Kare Ayam Kampung Terbaru

Kare Ayam Kampung.

Anda dapat memasak Kare Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kare Ayam Kampung yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Kampung

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung potong jadi 8.
2. Siapkan 5 butir untuk telur rebus.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
4. Siapkan 2 ruas jari untuk kunyit.
5. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
6. Anda Membutuhkan 1 1/2 sendok teh untuk jintan.
7. Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
8. Anda perlu 1 sendok teh untuk ketumbar.
9. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
10. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
11. Anda perlu 3 buah untuk cabe merah besar,buang bijinya.
12. Anda perlu untuk Bumbu pelengkap.
13. Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai.
14. Anda Membutuhkan 4 buah untuk daun jeruk.
15. Siapkan 3 buah untuk biji cengkeh.
16. Siapkan 1 buah untuk santan kara.

Langkah-langkah Kare Ayam Kampung

1. Rebus ayam sampai lunak,masukkan serai,daun jeruk dan cengkeh.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan warna berubah.
3. Masukkan gula,garam dan penyedap jamur.
4. Masukkan telur,masak sampai air agak berkurang, baru kemudian masukkan santan.
5. Jika sudah matang,angkat dan sajikan dengan lontong.