Churros. Real churros in Spain are not light and fluffy; they're like this. My husband thought it was difficult to make. Did not have a pastry bag, so I used a ziploc bag instead to pipe into oil..
Remove from heat and stir in flour.
Now comes the fun part: It's time to fry the churros!
Repeat until the pan is full but the bites still have room to fry.
Anda dapat memasak Churros menggunakan 6 bahan dan 8 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Churros
- Ini 50 gr dari Mentega.
- Ini 125 ml dari Air.
- Anda perlu 75 gr dari Tepung terigu.
- Anda perlu 2 butir dari Telur.
- Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.
- Ini dari Gula halus untuk taburan.
Cook the churros until they're golden brown on all sides. Make churros: In a large saucepan over medium heat, add water, butter, and sugar. Bring to a boil, then add vanilla. Turn off heat and add flour and salt.
Instruksi Churros
- Timbang dan siapkan semua bahan.
- Masak air bersama mentega hingga mendidih dengan api sedang.
- Kecilkan api, masukkan tepung terigu kemudian aduk cepat. Masak dan aduk hingga adonan kalis.
- Matikan api, diamkan adonan hingga adonan benar-benar dingin.
- Masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata, pastikan adonan benar-benar dingin ya sebelum telur masuk.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag, beri spuit bentuk bintang.
- Panaskan minyak, cetak adonan dan goreng hingga coklat keemasan.
- Sajikan dengan taburan gula halus, dangan saus coklat ataupun taburan bubuk kayu manis. Bisa juga dengan toping sesuai kesukaan kalian. Saya cuma pakai gula halus karena cuma itu yang ada di rumah 😅.
I ate six churros that day and didn't share a single bite of the foot-long magical wands of dough. Make churros: In a large saucepan over medium heat, add water, butter, and sugar. Bring to a boil, then add vanilla. Turn off heat and add flour and salt. Churros are the epitome of sweet street food treats.