ads/auto.txt Resep: Kare Ayam Udang Terlengkap

Resep: Kare Ayam Udang Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Kare Ayam Udang.

Kare Ayam Udang Anda dapat memasak Kare Ayam Udang menggunakan 21 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Kare Ayam Udang yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Udang

  1. Anda perlu seadanya untuk Ayam.
  2. Siapkan seadanya untuk Udang.
  3. Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
  4. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
  5. Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar bubuk.
  6. Siapkan secukupnya untuk Merica bubuk (ladaku).
  7. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
  8. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
  9. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
  10. Anda perlu 1 batang untuk serai (digeprek).
  11. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai keriting.
  12. Anda perlu 1 buah untuk cabai merah.
  13. Anda Membutuhkan 9 buah untuk cabai rawit.
  14. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunir.
  15. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis.
  16. Anda perlu secukupnya untuk Saus tiram.
  17. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
  18. Anda perlu secukupnya untuk Air.
  19. Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa (royco).
  20. Anda Membutuhkan Irisan untuk jeruk nipis.
  21. Anda Membutuhkan sedikit untuk Minyak goreng.

Langkah-langkah Kare Ayam Udang

  1. Cuci bersih ayam dan udangnya, kemudian diamkan sebentar dg air perasan jeruk nipis, ayamnya boleh digoreng boleh direbus.. sesuai selera saja.. *kalau masakan saya ini, ayamnya direbus...
  2. Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabe, kemudian iris iris agar mudah menghaluskannya (pake uleg'an) 😌 jd seperti biasa ya, ngulegnya sengaja gk begitu halus biar lebih kerasa ada irisan cabenya.. hhehe.. Uleg semua Bahan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, kunir, daun jeruk, dan tambahkan garam secukupnya...
  3. Panaskan penggorengan dg api sedang, beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halusnya kemudian tambahkan sebatang serai yg sudah digeprek, tumis hingga serai layu...
  4. Masukkan beberapa udang seadanya, masak hingga udang berubah warna/matang, tambahkan sedikit air...
  5. Masukkan potongan ayam seadanya, aduk hingga bumbu jg tercampur rata, tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan bubuk ketumbar, merica, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram secukupnya.. aduk lagi hingga tercampur rata...
  6. Tambahkan 1 bungkus santan kara lalu aduk² hingga tercampur rata, cek rasa, jika dirasa sudah passs mantapsss masak hingga mendidih...
  7. Hidangkan dan selamat mencoba...🤗.