Omelet Kari Kental & Lontong Tusuk ala rethz.
Anda dapat memasak Omelet Kari Kental & Lontong Tusuk ala rethz menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Omelet Kari Kental & Lontong Tusuk ala rethz yang benar.
Bahan-bahan Omelet Kari Kental & Lontong Tusuk ala rethz
- Anda perlu untuk Ketupat/lontong lebih.
- Anda Membutuhkan untuk Tusukan sate(optional).
- Siapkan 1 bh untuk telur.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 1/2 bh untuk wortel (jika ada).
- Anda perlu secukupnya untuk Bubuk kaldu ayam,merica.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk Minyak untuk mendadar telur.
- Anda perlu 1 sdm untuk Bumbu kari siap pakai (saya pakai merk bamboe).
- Siapkan untuk Air 1gelas (250cc).
- Siapkan untuk Larutan pengental (1sdt tepung tapioka/sagu/ ditambah air 1sdm).
Step by step Omelet Kari Kental & Lontong Tusuk ala rethz
- Kocok lepas telur, masukan irisan daun bawang, tambahkan bubuk kaldu ayam, dan merica secukupnya. Icip rasa. (jangan terlalu asin ya, karena nanti ada kuah kental kari nya😉), dadar hingga matang. (Saya suka setengah matang, jadi masih lembab saat dimakan). Lalu gulung. Sisihkan.
- Pakai wajan yang sama untuk membuat kuah karinya. Panaskan sedikit minyak(1sdm) lalu masukan 1sdm bumbu kari siap pakai. Masukan potongan wortel. Aduk hingga harum, tambahkan air. Aduk. Tunggu sampai wortel matang. Lalu masukan larutan pengental.masak hingga mengental. (Note:bumbu kari siap saji sudah ada asinnya, jadi tinggal diicip rasanya lagi.).
- Penyajian: sajikan dalam piring lontong/ketupat dengan omelet dan kuah kari kental. Sederhana tapi rasanya nikmat.. abis juga deh kelebihan ketupat/lontongnya.😉.