Kari Ayam dan Telur.
Anda dapat memasak Kari Ayam dan Telur menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kari Ayam dan Telur yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam dan Telur
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu 4 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 untuk santan kara kecil larutkan dengan air.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabai rawit.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar.
- Anda perlu Seruas untuk kunyit.
- Siapkan Seruas untuk jahe.
- Anda perlu untuk Serai.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
Langkah-langkah Kari Ayam dan Telur
- Rebus telur sisihkan.
- Cuci ayam lalu rebus sebentar dan buang air rebusannya.
- Haluskan bumbu-bumbu kecuali serai, lengkuas, dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas.
- Tambahkan secukupnya air lalu masukkan telur dan ayam.
- Setelah ayam empuk tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Tunggu hingga mendidih dan sajikan.