Kari ayam kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Cara membuat kari ayam kentang : Pertama, anda harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, dan cabai. Kemudian, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan maupun.
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes.
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih.
Anda dapat membuat Kari ayam kentang menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Kari ayam kentang yang benar.
Bahan-bahan Kari ayam kentang
- Siapkan Stgh ekor untuk ayam segar.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada.
- Siapkan untuk Bumbu tidak dihaluskan.
- Anda perlu 1 ruas untuk langkuas.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Penyedap apa saja.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk Santan.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk air asam jawa.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Irisan daun bawang, sledri.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni.
Step by step Kari ayam kentang
- Tumis bumbu halus dan bumbu yang tidak dihaluskan sampe tercium bau wangi.
- Kasih sedikit air, sampe bumbu meletup letup.
- Masukkan ayam, kentang, aduk aduk.
- Tambahkan santan dan air, tambahkan sedikit air asam.
- Masak sampai air agar menyusut, taburi irisan daun bawang, sledri.
- Aduk aduk bentar, jika dirasa sudah matang semua, angkat, dan hidangkan.
Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Masukkan Ayam plak & gaul-gaulkan ayam tuh dalam kari yang pekat tuh pastu baru tambah air lagi biarkan ayam seketika baru masukkan kentang & daun kari dan biarkan mendidih. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil sesekali diaduk dengan api.