Kari Ayam.
Anda dapat membuat Kari Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Kari Ayam yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk kentang / sayuran lain (saya pakai kacang panjang).
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
- Siapkan untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 1/2 sdt untuk bumbu kari (saya pakai merek kupu-kupu).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk sereh.
- Anda perlu 2 buah untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 buah untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk santan kara.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk totole.
- Siapkan untuk gula.
- Siapkan untuk minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Kari Ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh, daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukan salam, sereh, daun jeruk. Lalu masukan ayam.
- Tambahkan air agak banyak (agar ayam empuk) masukan santan dan bumbu lainnya. tunggu hingga air menyusut dan mengental. Koreksi rasa.