Pie kari ayam. Lihat juga resep Pie kari ayam, Chicken pie/ pai ayam enak lainnya! Dalam tercari cari resepi, terjumpa pie ayam Melbourne dari blog Teratak Impian yang disalin dari buku masakan Secukup Rasa oleh penyanyi Nora. Kebetulan anak Nora, kawan dengan Aween di sekolah.
Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Kalo di New Zealand, Lockdown artinya hanya Supermarket, Rumah sakit, apotik dan essential worker saja yg bekerja.
Anda dapat memasak Pie kari ayam menggunakan 6 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Pie kari ayam yang benar.
Bahan-bahan Pie kari ayam
- Anda perlu 1/2 untuk bawang bombay di cincang.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk kentang iris kotak kecil.
- Anda Membutuhkan 1 cup untuk frozen vegetables (kacang polong, wortel dan jagung).
- Anda Membutuhkan 2 SDM untuk bubuk kari.
- Anda perlu 1/2 cup untuk ayam/sapi cincang.
- Siapkan 1 lembar untuk instant puff pastry.
Saya mencari resepi chicken pie dalam google dan memilih resepi ini yang nampak sedap. Sebenarnya filling tu boleh jer dimasak mengikut cara sendiri. Campak jer apa apa yang dikehendaki. Yang penting crust resepi ini sangat sedap, cukup rangup.
Step by step Pie kari ayam
- Tumis bawang bombai hingga berubah warna agak kecoklatan dan layu (caramelized) - kemudian masukkan daging cincang. Masak hingga daging 75% matang.
- Kemudian masukkan kentang, biarkan kurang lebih 1-2 menit kemudian masukkan sayuran lainnya dan tuang air sedikit saja (kurleb 50ml). Masukkan bubuk kari dan koreksi rasa.
- Giling puff pastry kedapam cetakan muffin/pie. Isi dengan curry ayam, tutup pie sesuai keinginan dan kreatifitas. Bisa ditutup seluruhnya, bisa tanpa tutup atau tutup sebagian. Oleskan kuning telur kemudian oven 250°C selama kurleb 15-20menit (jgn ditinggal ya ovennya).
- Keluarkan dari cetakan dan selamat menikmati.
Rangup di luar dan lembut di dalam tapi tidak mudah terkoyak Ini yang kita mahu untuk crust pie. America's Got Talent Recommended for you Kali ni tak letak ubi kentang. Tak berapa nak rajin gi kedai setakat beli ubi kentang ke. Hihihi. masa tumis rempah tu gunakan api perlahan ye. Resepi mudah dn lazat, x perlu menumis atau mengoreñg.