Kare Ayam.
Anda dapat membuat Kare Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Kare Ayam yang baik.
Bahan-bahan Kare Ayam
- Anda perlu 500 gram untuk Ayam.
- Anda perlu 4 Buah untuk Tahu kuning (Saya pakai tahu putih yg ada di kulkas).
- Anda Membutuhkan 1 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Sereh.
- Anda perlu 3 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Saset untuk Santan Instan.
- Siapkan 1 Gelas untuk Air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam, Gula, Penyedap rasa.
- Siapkan untuk Bahan Halus:.
- Anda Membutuhkan 6 Siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 3 cm untuk Kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk Jahe.
- Anda perlu 2 Butir untuk Kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah Goreng.
Langkah-langkah Kare Ayam
- Siapkan bahan".
- Tumis Bumbu Halus hingga harum, Masukan Lengkuas, Daun Salam Daun jeruk..
- Masukan Ayam. Masak sampai Ayam berubah warna. Kemudian tuangkan segelas air. Masak sampai ayam empuk dan kuah agak menyusut..
- Masukan tahu dan santannya. Masak lagi sampai mendidih dan bumbu meresap dengan api kecil. Tambahkan Gula, Garam, dan Penyedap Rasa. Test Rasa. Kalo sudah pas angkat dan pindah ke mangkok saji. Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan..