Kari Ayam.
Anda dapat membuat Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Kari Ayam yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam potong.
- Anda perlu 3 bungkus untuk Santan kara.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe merah kering.
- Siapkan 5 untuk cabe setan.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam & micin.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu pawon :.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 untuk sere.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam & daun jeruk.
- Anda perlu 2 untuk gela Air putih /secukupnya.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Untuk taburan bawang goreng, sledri,daun bawang.
Instruksi Kari Ayam
- Siapkan bahan2, potong agak kecil2 ayam, goreng sampe agak kuning.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan masukkan bumbu pawonnya,ayam, tambahkan air 2 gelas blimbing, 1 santan kara, sampe agak menyusut kuahnya,baru tambahkan 2 santan karanya, masak sambil di aduk dan tunggu kuah agak kental.
- Korek rasa jika sudah pas, siap di hidangkan bersama keluarga jangan lupa taburannya.