Kare Ayam Sehat (tanpa santan). Bahan Bahan: Ayam Bawang merah Bawang putih Kemiri Lada Ketumbar Kaldu bubuk Garam Gula pasir Daun jeruk Kunyit (bubuk) Crimer bubuk. Kari ayam special kenapa special karena saya tidak menggunakan santan dan kebanyakn orang memasak kari ayam menggunakan santan tapi kali ini saya masak. Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat.
ID - Penggemar makanan berat dan berlemak?
Bukan kari biasa, kari ayam ini spesial dibuat tanpa santan agar lebih sehat.
Dikutip dari laman food.ndtv.com, inilah resep dan cara membuat kari ayam tanpa santan.
Anda dapat memasak Kare Ayam Sehat (tanpa santan) menggunakan 21 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Kare Ayam Sehat (tanpa santan) yang benar.
Bahan-bahan Kare Ayam Sehat (tanpa santan)
- Siapkan 250 gram untuk dada ayam fillet, potong dadu.
- Siapkan 1 batang untuk wortel iris bulat.
- Siapkan 1 buah untuk kentang ukuran sedang, potong dadu.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk daun seledri.
- Siapkan 2 sdm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 800 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan untuk Bumbu lain.
- Anda perlu 1 batang untuk serai memarkan.
- Siapkan 2 ruas jari untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 blok untuk maggie rasa ayam.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Cara Masak Kari Ayam Tanpa Santan: Rebus potongan daging ayam dengan air secukupnya, tambahkan tahu dan tunggu. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan.
Langkah-langkah Kare Ayam Sehat (tanpa santan)
- Rebus ayam hingga setengah matang. Kalau menggunakan ayam negeri buang air rebusannya, lalu ganti baru. Kalau pakai ayam kampung, air rebusan bisa langsung dipakai sebagai kaldu.
- Rebus wortel dan kentang bersama dengan ayam (saya ganti airnya karena pakai ayam negeri).
- Sementara menunggu wortel dan kentang empuk, uleg bumbu halus.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Lalu tambahkan dua sendok sayur kuah rebusan ayam+kentang+wortel.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah rebusan. Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu blok. Aduk rata. Jangan lupa cek rasanya.
- Ketika sudah mendidih dan rasanya pas. Masukkan cabe rawit utuh dan daun seledri. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Cara membuat kare ayam tanpa santan. Demikian Resep Cara Membuat Ayam Kare, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua, dan dapat menambah wawasan akan ragamnya olahan daging ayam, sampai berjumpa kembali ya, terimakasih.