ads/auto.txt Cara Membuat Kari Ayam Kampung Terlengkap

Cara Membuat Kari Ayam Kampung Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Kari Ayam Kampung.

Kari Ayam Kampung Anda dapat membuat Kari Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kampung yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Kampung

  1. Siapkan 1/2 ekor untuk ayam kampung.
  2. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kentang.
  3. Siapkan 1 batang untuk serai.
  4. Anda perlu 1 helai untuk daun kunyit.
  5. Siapkan 1.5 gelas untuk santen.
  6. Anda Membutuhkan 3/4 gelas untuk air kelapa.
  7. Anda perlu untuk Bumbu dihaluskan*:.
  8. Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
  9. Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang putih.
  10. Anda perlu 8 btg untuk cabe merah.
  11. Siapkan 1 pcs untuk bunga lawang.
  12. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
  13. Siapkan 1/4 sdt untuk ketumbar.
  14. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kunyit.
  15. Anda Membutuhkan Sejumput untuk merica.
  16. Siapkan 1 jari untuk jempol tgn lengkuas.
  17. Anda Membutuhkan 1 jari untuk jempol tgn jahe.

Instruksi Kari Ayam Kampung

  1. Bersihkan ayam potong kampung dengan ukuran sedang.
  2. Haluskan bumbu, kecuali daun kunyit, serai, bunga lawang.
  3. Siapkan kuali, tuang santan kental 1/2 gelas dulu, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, masukan smua bumbu termasuk bunga lawang, ketumbar, merica dan daun kunyit. Tumis sampai harum.
  4. Masukan ayam, tambahkan santan dan air kelapa (krn kuali sy kecil sy masukan santan dan air kelapa nya bertahap ya), masak sampai ayam agak empuk. Ini sy masak sekitar 1 jam dg api kecil ya. Jgn lupa d aduk2 supaya tidak gosong bagian bawah nya ya. Bisa tambahkan garam dan penyedap sedikit saja, krn ayam akan mengeluarkan rasa gurih ny sendiri.
  5. Apabila ayam sudah empuk, masukan kentang yg sudah d potong2. Masak sampai kentang matang, koreksi rasa dan siap deh disajikan.