Sayur Kari Ayam.
Anda dapat membuat Sayur Kari Ayam menggunakan 28 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sayur Kari Ayam yang baik.
Bahan-bahan Sayur Kari Ayam
- Siapkan untuk Ayam 1/2 kg (saya pake paha).
- Anda Membutuhkan 6 bh untuk Tahu.
- Anda perlu 2 bh untuk Wortel.
- Siapkan 3 bh untuk Kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Labu.
- Siapkan 5 bh untuk Jamur merang.
- Anda Membutuhkan 2 lmbr untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh 1 bh (geprek).
- Anda perlu untuk Laos 1 bh (geprek).
- Anda Membutuhkan Bunga untuk lawang 1 bh.
- Siapkan 1 bh untuk Santan kara.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm untuk Gula.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada.
- Anda perlu untuk Air.
- Siapkan untuk Minyak sayur.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Lada.
- Anda perlu 1 sdt untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk Cabe merah.
- Siapkan 8 bh untuk Bawang merah.
- Siapkan 4 bh untuk Bawang putih.
- Siapkan 2 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk Jinten.
- Anda Membutuhkan untuk Kapulaga (boleh pake boleh gak).
Langkah-langkah Sayur Kari Ayam
- Potong semua sayur sesuai selera, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak sayur, masukan bumbu halus, sereh, daun salam dan laos. Tumis hingga harum..
- Setelah bumbu harum masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian masukan ayam tunggu hingga mendidih..
- Masukan santan kara, penyedap rasa, garam dan gula. Aduk koreksi rasa..
- Masukan sayuran wortel, kacang panjang, labu dan jamur yang sudah potong. Tunggu sampai mendidih lagi. Lebih nikmat jika direbus sedikit lebih lama agar ayam dan wortel empuk..
- Sayur Kari Ayam siap dinikmati ❤.